La Cucina Catalana nel cuore di Alghero
Lo chef propone in Alghero la catalanità della tradizione attraverso un menu caratterizzato da tecnica, cura dei dettagli e semplicità.
Cucinare è un modo di dare
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Chi siamo
Raccontare la storia di Alghero, attraverso le tipiche ricette della tradizione Catalana. Con questa filosofia nasce, nel cuore del centro storico di Alghero, il Santa Marì Catalan Bistrot.
Best Quality Foods
Location
Alghero
Un ambiente accogliente e raffinato, il Santa Marì si trova all’esterno una piazzetta al centro di Alghero. Circondato da palazzi storici e dallo scorcio magico della cattedrale.
Solo qui puoi trovare una cucina curata, fatta di sapori che mixano sapientemente la storia ed il sapere contemporaneo.
Piatti proposti
Tavoli all'aperto
Il nostro menù
antipasti
Degustazione di antipasti
€18
minimo 2 persone
Tartare di pesce con gazpacho e gelato alla senape
€12
contiene glutine, lattosio
Tonno scottato con zuppetta fresca e olio al rosmarino
€12
Polpo su pan de tomate
€12
crema di patate e paprika affumicata
Sardine marinate con verdure arrosto e cipollotto
€12
Tuorlo marinato con farro al basilico, crema di topinambur e melanzane fritte
€10
contiene uova
primi piatti
Risotto con seppia e gambero rosso
€15
contiene crostacei
Raviolo ripieno di baccalà mantecato alle tre salse
€15
pomodoro, basilico, mozzarella, contiene glutine, uova
Gnocchi di patate con crema di bietola, pecora sfilacciata e fiore sardo
€15
contiene lattosio
Tortelli ripieni di ricotta, limone e timo, con gamberi rossi crudi
€18
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ragù di coniglio, olive di sorso
secondi piatti
Frittura di pesce in tempura con bietole e salsa agliata
€16
contiene glutine
Pescato del giorno cotto a bassa temperatura e millefoglie di patate
€16
Guancia brasata con cardoncello e amarena
€18
dessert
Lingotto al cioccolato ripieno di panna e menta
€7
contiene lattosio
Biancomangiare allo zafferano, con meringa croccante e polvere di fragole
€7
contiene lattosio
Crumble, Llimona, Merengue
€8
contiene lattosio
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Goditi un momento di piacere al centro di Alghero
Piatti proposti
Cura del cliente
Tavoli prenotabili
Il gusto
la ricerca del gusto
Ci ispiriamo alla tradizione catalana con un cucina coinvolgente, utilizzando le migliori materie prime.
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